
凈化系統是滿足操作時間要求所必需的,每次實驗前必須打開凈化系統至少1小時,同時點亮清潔站和紫外燈,入口凈化車間的基本要求是輸入凈化車間必須用緩沖室外表面上的消毒劑消毒,在無菌空氣中干燥,然后返回無菌室進行檢測,記住纖維和產生粉塵的物品不應帶到凈化實驗室,不應隨意取出無菌物品。

凈化車間的應用,為在生產環境中提供無菌清洗提供了有利條件,這與凈化技術和凈化設備凈化車間進氣和回風系統的凈化技術和凈化設備的有效結合密不可分,緩沖區域,清潔區域等需要凈化設備的支持,需要電子聯鎖轉移窗口,更衣室需要清潔的儲存柜和空氣清新劑,在進入凈化車間之前,必須安裝風淋室和貨物風淋房。

食品GMP和HACCP實施的一個非常重要的原則是生產過程中每個環節的可驗證性。因此,在工廠設計中,要考慮生產現場的質量監控、記錄、報警和工藝參數采集分析系統。加工設備和各種設施是保證產品質量穩定的重要環節。凈化工程設備的選擇、專用設備的設計和制造、各種管道的設計和安裝、電氣系統的設計和安裝要遵循食品GMP的原則。